島根・鳥取 プチ旅マガジン
出雲大社の近くにある古民家を改装したチョコレート工場&カフェ。 各国のカカオ豆を厳選輸入し、焙煎、粉砕、磨潰し、カカオ豆からチョコレートになる工程を手作業で行っています。 ダークチョコレートの原材料はカカオ豆と砂糖のみ。
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